22 gen 2009

All'altrà metà della mela...

" Mi piace giocare
sembrarti indecente
parlarti all'orecchio dicendoti niente
Trattami come se fossi una Dea
Trattami come se fossi una Dea
Una bambina impertinente
Una bambina impertinente "

(C.Consoli)

21 gen 2009

Kierkegaard S.



"Il paganesimo aveva un dio per l’amore ma non per il matrimonio; il cristianesimo ha, oserei dire, un dio per il matrimonio ma non per l’amore."
(Søren Kierkegaard)

 

18 gen 2009

Riso venere nero al radicchio e speck



Ingredienti per 3 persone:
riso venere nero 300g
cipolla 1/2
radicchio 500g
speck 100g
vino bianco 1/2 bicchiere
brodo vegetale q.b.
parmigiano q.b.

Preparare il brodo e lasciarlo sul fuoco a bollire a fiamma bassa. Scaldare un cucchiaio d'olio in una pentola capiente e possibilmente antiaderente e soffriggere la cipolla. Quando sarà dorata, aggiungere lo speck a cubetti e il radicchio tagliato a listarelle. Sfumare con il vino e quando sarà evaporato aggiungere il riso. Continuare la cottura del risotto aggiungendo brodo mano a mano che si asciuga e continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. A fine cottura amalgamare con il parmigiano grattugiato.

17 gen 2009

Biscotti limone e rosmarino



burro ammorbidito 50g
zucchero 50g
limone scorza grattugiata più 4 cucchiai di succo
tuorlo 1
albume 1
rosmarino tritato fresco 2 cucchiaini
farina 200g
zucchero a velo q.b.

In una zuppiera amalgamare lo zucchero e il burro. Aggiungere la scorza e il succo di limone e il tuorlo. Amalgamare il tutto e aggiungere il rosmarino tritato. Unire la farina e mescolare in modo da ottenere un impasto soffice. Coprire con una pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 30 minuti. Stendere l’impasto su una superficie infarinata, tagliare i biscotti usando le formine apposite e mettere i biscotti su una teglia imburrata (o su cui avete steso della carta da forno). Spennellare con l’albume leggermente montato e cospargere di zucchero a velo. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, finchè non saranno dorati. Prima di servire, lasciare raffreddare.

09 gen 2009

Witch Goddess are you?



Isis

Goddess of Creation

Your a nature girl! You really love nature and living things. You probably goes outside everyday. You love animals and Earth's beauty. In Spring or Summer your probably outside planting flowers, tree, ect...
fonte: quizilla

Aspettando il 31 Gennaio...



The Three-Fold Fire of Brighid

Fire in the forge that
shapes and tempers.


Fire of the hearth that
nourishes and heals.


Fire in the head that
incites and inspires.

 

04 gen 2009

Torta menta, cocco e cioccolato



yogurt al cocco 2 vasetti
olio 1 vasetto
farina di cocco 1 vasetto
zucchero 1 vasetto
sciroppo alla menta 1 vasetto
farina 4 vasetti
uova 3
lievito per dolci 1 bustina
gocce di cioccolato q.b.
 
Unire insieme tutti gli ingredienti ed amalgamare. Infornare a 180° per circa 45 minuti. Lasciare freddare e se si vuole fare una copertura di cioccolato fondente.