pâte brisée 1
jambon en dés (morceaux) 125g
œufs 4
crème fraîche 100g
sel
poivre
muscade en poudre
fromage râpé
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Mettre les dés de jambon à l'intérieur. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade. Verser cette préparation sur la jambon et recouvrir de fromage râpé. Cuire à four moyen 200° pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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